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鲶鱼的营养价值及功效与作用

来源:武汉新闻网    时间:2019-08-08




鲶鱼的肉质是十分鲜美的,而且特别适合孕妇产妇食用,它的刺是很少的,因此老人与小孩也是非常适合食用的。除了食用价值很高之外鲶鱼还有很好的药用价值。那么,具体鲶鱼有些什么过人之处呢

鲶鱼的肉质是十分鲜美的,而且特别适合孕妇产妇食用,它的刺是很少的,因此老人与小孩也是非常适合食用的。除了食用价值很高之外鲶鱼还有很好的药用价值。那么,哪个癫痫医院最好具体鲶鱼有些什么过人之处呢,我们一起来看看吧!

鲶鱼的营养价值

每100克鲶鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。具有滋阴养血、补中气、开胃等功效。

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的治癫痫病的好医院地址营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。

鲶鱼的功效与作用

1、鲶鱼含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,美味浓郁、刺少开胃,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。

2、鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏青少年癫痫病怎么治才能好之间。

3、因为鲶鱼含有特殊的成分结构,它是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

4、除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是癫痫治疗医院排名它独具的亮点。

鲶鱼的食用禁忌

1、鲶鱼子有毒,必须经过较长时间的烧煮才可食用,否则会引起中毒,症状主要为腹痛和腹泻。

2、鲶鱼不能和牛肝同吃,会产生不良的生化反应,有害于人体。

3、鲶鱼不宜与鹿肉同吃,会影响营养素的吸收。

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