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紫色叶子的菜,盘点十种营养价值高的蔬菜

来源:武汉新闻网    时间:2020-05-21




每种蔬菜叶子的颜色都不一样,而最常见的紫色叶子的菜有紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒、椿菜、红油菜苔、紫苏、龙头菜、红凤菜等,虽然有的蔬菜颜色不完全是紫色的,但它们的营养价值都非常的高,可以补充人体所需营养。

紫背菜的叶片正面是绿色的,背面是紫色的,它不仅口感细滑美味,营养价值也十分的高,很多人都喜欢吃紫背菜,一般可在春季2月种植紫背菜,3月就可以摘取了。

紫甘蓝属黄石有治癫痫病的医院吗 于十字花科芸薹属植物,它的形态是一个球体,它的叶片是紫红色的,所以它也被叫做红甘蓝,它蕴含着多种维生素,可以及时的给身体补充营养,起到增强抵抗力的作用。

洋葱是生活中常见到的食材,可用它做多种食物,是十分不错的烹饪辅料,它的外皮是紫红色的,内部夹杂着白色,不仅可以使食物更鲜美,还能起到促进血液循环的作用,使身体更健康。

苋菜是比较常见的蔬菜,我们也可以叫它老少年、老来少、三色婴幼儿睡觉时抽搐怎么回事苋等名字,它的叶子是绿、红、紫夹杂的,口感甘香清甜,很多人都喜欢吃苋菜,它有着清热解暑、缓解便秘的功效。

紫罗勒属于唇形科罗勒属植物,它的叶子全部都是紫色的,有着很高的观赏价值,平时可以将它盆栽养殖,做为观赏植物,也可以用它的叶子泡茶饮用,能够起到润肠胃的作用,使肠胃更健康。

椿菜也可以叫做野菜,它的生命力极强,是自然生长出来的植物,它的叶子大多都是绿色的,也有少部分是紫色的癫痫患者可以怀孕吗 ,它一般都是依靠风或动物繁殖的,长期食用能够起到利尿解毒、增强免疫力的功效。

红油菜苔属于十字花科芸苔属植物,它的嫩叶是绿色的,生长一段时间后会变成紫红色,它的耐高温、耐悍、耐寒都极强,它的产量也很高,而且红油菜苔可反复采摘。

紫苏属于唇形科紫苏属植物,我们也可以叫它桂荏、白苏、赤苏等名字,紫苏的叶子是深绿色、紫色夹杂的,叶片也比较大,不仅观赏价值高,食用后还能起到解表散寒的癫痫症初期怎么急救作用。

龙头菜也可以叫做如意菜、拳头菜等名字,它属于野菜的一种,营养价值非常高,它的叶子是绿色的,不过放在阳光下晒干会变成紫色,它蕴含着大量的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,还有着一定的减肥效果。

红凤菜也可以叫做红菜、补血菜,它的叶子是紫红色的,一年四季都可以种植采摘,被人们称为中国传统山野菜,有着丰富的营养,不过它还蕴含着一定的毒性,所以食用时一定要注意。

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