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罗勒洋葱牛肉的制作方法

来源:米兰新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

牛里脊(半斤左右)、洋葱(适量)

辅料:

罗勒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、蛋清(适量)、淀粉(适量)、小苏打(适量哈尔滨治疗癫痫病医院哪家好)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、姜片(适量)、青红辣椒(适量)、黑胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、准备材料,姜切片,罗勒洗净,洋葱切片,青红椒切段,牛肉切片腌制。

2、腌制牛肉~盐,糖,料酒,蛋清,小苏打,淀粉,生抽,老抽。用筷子说成都癫痫病治疗,正规医院在哪一个方向搅拌,至无水分,加入少量水继续搅拌至无水,腌制10分钟左右。

3、不粘锅放油,煸香姜片,放入牛肉翻炒变色马上盛出。

4、利用锅里剩的少许油煸炒洋葱。

5、炒呀炒。

6、倒入牛肉翻炒均匀。

7、放入青红椒,略炒。

宿州什么医院看癫痫8、放入罗勒,略炒。

9、这就成了,出锅前加点黑胡椒粉,如果口重就加点盐,我感觉不用加,始终贯彻少油少盐宗旨,哈哈哈~。

10、成品。

牛里脊的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可哈尔滨治癫痫病的医院有哪些与芋头、芹菜、生姜搭配;与猪肉、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪骨、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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